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标题: 鲜虾豆腐 [打印本页]

作者: 食谱大全 时间: 2014-6-9 09:23
标题: 鲜虾豆腐
鲜虾豆腐

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材料

主料：嫩豆腐80克，虾仁15克，淀粉适量

做法

1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

小叮咛：

如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。

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